راهنمای کنترل موجودی فروشگاه
کنترل موجودی از شناسایی دقیق کالا، محل و واحد شروع می‌شود. هر ورود، خروج، مصرف، برگشت و انتقال باید مرجع داشته باشد. عدد آخر موجودی بدون گردش و شمارش، توضیح کافی درباره وضعیت واقعی کالا نمی‌دهد.
شناسه و واحد را روشن کنید
هر قلم قابل فروش باید شناسه قابل تشخیص داشته باشد. دو رنگ یا سایز متفاوت را یک قلم مبهم نکنید. واحد خرید، شمارش و مصرف را نیز مشخص و رابطه آنها را ثبت کنید.
موقعیت موجودی را تعیین کنید
محل واقعی کالا را جدا نگه دارید. موجودی شعبه، کالای در راه و کالای رزروشده پاسخ‌های متفاوتی به پرسش «آیا می‌توانیم تحویل بدهیم؟» می‌دهند.
حرکت‌ها را به عملیات وصل کنید
ورود به دریافت خرید، خروج به فروش یا مصرف و برگشت به عملیات اصلی مربوط است. اصلاح دستی باید دلیل داشته باشد و برای پوشاندن یک عملیات ثبت‌نشده استفاده نشود.
چرخه بررسی بسازید
کالاهای مهم یا دارای اختلاف را شمارش کنید. بازشماری و کنترل گردش می‌توانند دلیل مغایرت را روشن کنند. از نتیجه شمارش برای اصلاح فرایند ثبت استفاده کنید، نه فقط تغییر عدد.
موجودی مدل با سایز مشتری فرق دارد
از یک مدل ده قلم در فروشگاه است اما هیچ‌کدام سایز مشتری نیست. کنترل در سطح مدل، پاسخ درست نمی‌دهد. موجودی ترکیب دقیق رنگ و سایز باید در محل مربوط دیده شود.
چه چیزی را بررسی کنید؟
- هر حرکت یک دلیل و مرجع داشته باشد.
- واحدها بدون تبدیل روشن جمع نشوند.
- موجودی قابل استفاده از رزرو و انتقال جدا باشد.